টেবিল সাজান! এই ক্রিসমাস ২০২৫-এ অর্ডার করার জন্য খাবারের ট্রে, মিষ্টি

ম্যানিলা, ফিলিপাইনস - পটলাক পার্টি এবং ক্রিসমাস সম্মিলনগুলি পুরোদমে চলছে, এবং আপনি যদি ডিসেম্বরের ট্রাফিকের মুখোমুখি হওয়ার পরিবর্তে ঘরে থাকার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি একা নন। বন্ধু এবং প্রিয়জনদের সাথে ঘরে খাবার ভাগ করে নেওয়া বিশেষ অনুভূতি দিতে পারে - কখনও কখনও আরও বেশি - যখন খাবার চিন্তাশীলভাবে বেছে নেওয়া হয় এবং ভাগ করে খাওয়ার জন্য উদ্দেশ্যপ্রণোদিত হয়।

রেস্তোরাঁর পার্টি ট্রে থেকে শুরু করে উৎসবমুখর কেক, মিষ্টি, এবং সহজ পুলুতান, মেট্রো ম্যানিলা জুড়ে দেশীয় রেস্তোরাঁ, চেইন, ছোট ব্যবসা, এবং বাড়ি-ভিত্তিক বেকাররা ছুটির দিনের জন্য প্রস্তুত অফার একত্রিত করছে যা আপনি আগে থেকে অর্ডার করতে পারেন এবং বাড়িতে পরিবেশন করতে পারেন।

এখানে এই ক্রিসমাসে আপনার টেবিলে যোগ করার জন্য র‍্যাপলার-অনুমোদিত পছন্দগুলি রয়েছে!

নোনো'স

পরিচিত কমফোর্ট ফুড ক্লাসিকের জন্য একটি গো-টু, নোনো'স প্রতি ট্রেতে প্রায় ৮ থেকে ১০ জনের গ্রুপের জন্য ডিজাইন করা পার্টি প্ল্যাটার অফার করে।

প্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে হোমস্টাইল ফ্রাইড চিকেন (P৩,৯৯৫), বেবি ব্যাক রিবস (P৩,৪৯৫), এবং ক্রিমি পেস্টো ক্রিম উইথ গ্রিলড চিকেন (P৩,৪৯৫)। হালকা অপশন যেমন হানি বারবিকিউ চিকেন সালাদ (P২,৪৯৫) ও পাওয়া যায়, পাশাপাশি আরও পারিবারিক-বান্ধব পছন্দ যেমন বোলোনিজ, টমেটো অ্যান্ড বেসিল স্পাগেটিনি, বার্গার স্লাইডার্স, এবং ওরিয়েন্টাল শ্রিম্প সালাদ।

খাবারের শেষে মিষ্টি নোট হিসেবে, নোনো'র মৌসুমি ইয়েমা সানসরিভাল ক্যাশু মেরিংগুয়ের সাথে ইয়েমা কাস্টার্ড, বাটার আইসিং, এবং টোস্টেড ক্যাশু স্তরযুক্ত করে - একটি উৎসবমুখর মিষ্টি যা মিষ্টতা যোগ করে কিন্তু খুব ভারী অনুভূত হয় না।

নোনো'র ওয়েবসাইটের মাধ্যমে ডেলিভারির জন্য অর্ডার দেওয়া যেতে পারে।

ফুডট্রে২গো

হোম-স্টাইল পার্টি ফুডের জন্য একটি "ওয়ান-স্টপ শপ", ফুডট্রে২গো ২০০ এরও বেশি রেডি-টু-সার্ভ অপশন রান্না করে যা ফিলিপিনো প্রিয় এবং পরিচিত আন্তর্জাতিক খাবার জুড়ে বিস্তৃত। এটি এমন গ্রুপের জন্য একটি ব্যবহারিক পছন্দ যারা একক রন্ধনপ্রণালী নিয়ে সিদ্ধান্ত নিতে পারে না!

জনপ্রিয় পছন্দের মধ্যে রয়েছে বিফ সালপিকাও, যা গরু, মুরগি, বা টেন্ডারলয়েন সংস্করণে পাওয়া যায়। গরুর মাংসের দাম P৭০০ থেকে P২,৭৯৮ পর্যন্ত, টেন্ডারলয়েন ট্রে P৪,৫৯৮ পর্যন্ত যায়।

বেকড ম্যাকারনি, একটি নির্ভরযোগ্য জনপ্রিয় খাবার যা পিনয়-স্টাইলে প্রচুর চিজ দিয়ে রান্না করা হয়, ৫ থেকে ২০ জনের জন্য ট্রের দাম P৫৫০ থেকে P২,১৯৮। পটলাক স্টার, বেকড স্যামন উইথ ক্রিমি লেমন কেপার সস, আর্দ্র এবং ফ্লেকি টেক্সচার সহ টক এবং ক্রিমি ফিনিশ, ৭ থেকে ১৪ জনের জন্য P১,৯৪৯ থেকে P৩,৮৯৮।

আরও দামি কিন্তু আরামদায়ক সংযোজন হল বেকড চিজি গার্লিক প্রনস, উদারভাবে মাখন, চিজ, এবং রসুন দিয়ে লোড করা, দাম P১,১৫০ থেকে P৪,৫৯৮। এবং মিষ্টি নোটে শেষ করতে, ম্যাঙ্গো উইথ সাগো সবচেয়ে ভালো ঠান্ডা করে পরিবেশন করা হয়, পাকা আম এবং চিবানো এবং বাউন্সি সাগো মুক্তা দিয়ে ভরা (P৪৫০ থেকে P১,৭৯৮)।

ফুডট্রে২গো'র ওয়েবসাইটের মাধ্যমে অর্ডার করা যেতে পারে, ভাইবারে গ্রাহক সহায়তা সহ।

মোমেন্ট গ্রুপ ক্যাটারিং

মোমেন্ট গ্রুপের হলিডে ক্যাটারিং প্যাকেজগুলি তাদের রেস্তোরাঁর প্রিয় খাবারগুলি বাড়িতে পরিবেশন করা সহজ করে তোলে। সীমিত ছুটির সময়ের জন্য উপলব্ধ, এই ট্রেগুলি থিম এবং রন্ধনপ্রণালী অনুসারে বান্ডেল করা হয়।

ফিলিপিনো পার্টি ট্রে (৩-৪ জনের জন্য P২,৯৯৯; ৭-৮ জনের জন্য P৫,৪৯৯) মানাম স্টেপলস যেমন লুমপিয়া, চিকেন ইনাসাল স্কিউয়ার, ক্রিস্পি হাউস সিসিগ, তিনাপা রাইস, পানসিত ক্যান্টন, এবং এমনকি বিবিংকা অন্তর্ভুক্ত করে।

মোমেন্ট ফেভস (P৩,৪৯৯ এবং P৫,৯৯৯) ওমা'র মাকি ডুও, মানাম'র ক্যারামেলাইজড পাতিস উইংস এবং ক্রিস্পি সিসিগ, ৮কাটস চিজবার্গার স্লাইডার এবং পেঁয়াজের রিং, প্লাস বুকো পাই একত্রিত করে।

ইন্টারন্যাশনাল পার্টি ট্রে (P৩,৯৯৯ এবং P৬,৯৯৯) আরও আপস্কেল, গ্রিলড চিকেন সিজার সালাদ, বেকড স্যামন গ্র্যাটিন, ট্রাফল মাশরুম আগলিও ওলিও, রোস্ট বিফ বেলি উইথ রেড ওয়াইন গ্রেভি, এবং বার্ন্ট স্ট্রবেরি চিজকেক সহ খাবার। সবকিছু তাজা রান্না করা স্বাদযুক্ত এবং মোমেন্ট গ্রুপের যেকোনো রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করার উপযুক্ত।

হলিডে প্রমো ১৫ জানুয়ারি পর্যন্ত চলবে।

বিজু

আরও পরিশীলিত পটলাক স্প্রেডের জন্য, বিজু'র পার্টি সেট সুপারিশ করা হয়।

১০-আওয়ার রোস্ট বিফ একটি হাইলাইট, ধীরে ধীরে রান্না করা নরম এবং পার্মেসান ম্যাশড পটেটো এবং গ্রেভি সহ পরিবেশন করা হয়। এটি বিজু'র বেকড সিফুড অ গ্র্যাটিন, স্পিনাচ অ্যান্ড মাশরুম রাভিওলি উইথ পোমোডোরো অ্যান্ড ফেটা, এবং রোজমেরি অ্যান্ড লেমন চিকেন সাথে জুড়ে দেওয়া হয়।

অতিরিক্ত অপশনের মধ্যে কুরোবুতা রিব রোস্ট এবং হার্ব রোস্ট স্যামন বিউরে ব্লাঙ্ক, এবং অন্যান্য রেস্তোরাঁ-লেভেল সাইড ডিশ অন্তর্ভুক্ত। মিষ্টির দিকে, একটি নতুন কেজো ডি বোলা লোফ কেক এবং বিজু'র ম্যাকারন নোয়েল ট্রি, রয়েছে যা একটি সুন্দর ছুটির কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে কাজ করতে পারে। এতে বিজু'র নতুন বিশেষ কেসো দে বোলা উইথ দুলসে দে লেচে ম্যাকারন ফ্লেভার অন্তর্ভুক্ত!

বিজু'র ওয়েবসাইটের মাধ্যমে অর্ডার দেওয়া যেতে পারে।

চায়না মামি

একটি বাড়ি-ভিত্তিক, পারিবারিক ব্যবসা যা প্রকৃত ফিলিপিনো-চাইনিজ খাবার পরিবেশন করে, চায়না মামি'র হলিডে হ্যাম একটি প্রজন্মগত রেসিপি থেকে তৈরি মৌসুমি স্টেপল হয়ে উঠেছে। এই বছরের কিউরড পোর্ক শোল্ডার একটি কাস্টমাইজড বাক্সে আসে এবং নির্দিষ্ট দিনে পিক-আপের জন্য উপলব্ধ।

প্রতিটি সম্পূর্ণ হ্যাম আনুমানিক ৯০০ গ্রাম থেকে ১ কিলো ওজনের এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে রান্না করা হয়, তারপর ব্র্যান্ডের স্বাক্ষর আনারস সস দিয়ে গ্লেজ করা হয় (পাশে পরিবেশন করা হয়)। স্বাদটি সামান্য টক সহ সুস্বাদু-মিষ্টি, যা রুটি, প্যান দে সাল, সাদা ভাত, বা নিজেই উপভোগ করার জন্য সহজ করে তোলে।

চায়না মামি'র অনলাইন স্টোরের মাধ্যমে অর্ডার দেওয়া যেতে পারে।

টিপল

টিপল ক্যাফে মোলিতো — রেস্তোরাঁর নতুন খোলা শাখা — পাঁচ থেকে ছয় জনের ছোট সমাবেশের জন্য পার্টি ট্রে অফার করে; আরও অন্তরঙ্গ কিছু হোস্ট করার জন্য আদর্শ। ট্রেগুলিতে ভাগ করে খাওয়ার প্রিয় খাবার যেমন উমামি ফ্রাইস অ্যান্ড চিপস, উমামি উইংস অ্যান্ড বম্বস, সিগনেচার শাওয়ারমা রাইস, কাতিপুনান ফ্রাইড চিকেন, স্টেক রাইস, এবং স্যামন পোকে অন্তর্ভুক্ত।

মোলিতো লাইফস্টাইল সেন্টার, আলাবাং-এ পিক-আপের জন্য প্রি-অর্ডার উপলব্ধ।

কুমোরি

২০২৫ সালের জন্য কুমোরির হলিডে কেক হল নতুন মাচা বেরি মুড (P৬১৫), ফাফি মাচা স্পঞ্জের সাথে সিল্কি মাচা ক্রিম এবং আসল স্ট্রবেরি ক্রিমের একটি সুন্দর সংমিশ্রণ। ফ্রিজ-ড্রাইড স্ট্রবেরি এবং সবুজ ফ্রস্টিং এটিকে ক্রিসমাস রিথ লুক দেয়।

কেকটি কুমোরি শাখা এবং অনলাইনে kumori.com.ph-এর মাধ্যমে পাওয়া যায়, সেইসাথে নির্বাচিত এলাকায় গ্র্যাব, ফুডপান্ডা, পিকারু, এবং মেট্রোমার্টেও পাওয়া যায়।

লিওনিসা'স কিচেন

লিওনিসা'স কিচেন হোম-বেকড মিষ্টিতে বিশেষজ্ঞ যা নাজুক এবং দেখতে সুন্দর। শুগার-ফ্রি প্যাশনফ্রুট মিল্ক চকোলেট প্যাভলোভা (P২,৬৫০) চকোলেট সমৃদ্ধি, সাইট্রাস উজ্জ্বলতা এবং হালকা মেরিংগু ক্রাঞ্চের মধ্যে ভারসাম্য আনে, শুগার-ফ্রি স্বাদ ছাড়াই।

এছাড়াও, একটি ভালো মিষ্টি অপশন যা ফাফি, হালকা, এবং ক্রিমি হল মিক্সড ফ্রুট শর্টকেক, ভ্যানিলা শিফন, নরম ক্রিম, এবং তাজা স্ট্রবেরি, আম, এবং মাসক্যাট আঙ্গুরের স্তর সহ। লিওনিসা'র ফ্রুটকেক আরও আরামদায়ক পথ নেয়: মাখনযুক্ত এবং আর্দ্র, ফল এবং বাদাম দিয়ে ভরা, এবং রাম এবং ব্র্যান্ডিতে ভেজানো।

ইনস্টাগ্রামের মাধ্যমে অর্ডার নেওয়া হয়।

সেন্ট অ্যান

সেন্ট অ্যানের তিরামিসু কাপগুলি সহজে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে: এসপ্রেসো-ভেজানো স্পঞ্জ বায়বীয় মাস্কারপোন, কফি লিকিউর, এবং ডার্ক কোকোর ধূলো দিয়ে স্তরযুক্ত, সবই ছোট চামচ সহ ব্যক্তিগত কাপে পরিবেশন করা হয়। মাস্কারপোন টেক্সচার হালকা এবং মেঘের মতো, কোকো থেকে একটি সুখকর তিক্ততা সহ যা মিষ্টিটিকে খুব মিষ্টি হতে বাধা দেয়। কেক নিজেই যথেষ্ট আর্দ্র এবং কফির স্বাদে সাহসী।

এগুলি প্রি-অর্ডারের জন্য উপলব্ধ, নিউ ম্যানিলা এবং আলাবাং-এ শাখা সহ।

অরো x এনকান্তো ব্রুয়ারি

কিছুটা অনন্য এবং আরও প্রাপ্তবয়স্ক-বান্ধব জিনিসের জন্য, ডার্ক হার্ট ইম্পেরিয়াল স্টাউট হল এনকান্তো ব্রুয়ারি এবং অরো চকোলেটের মধ্যে একটি সীমিত-রিলিজ সহযোগিতা। অরো'র পুরস্কারপ্রাপ্ত কাকাও বীজ থেকে রেগালো এবং মানা কাকাও নিবস দিয়ে তৈরি, স্টাউটটি কফি, ডার্ক চকোলেট, এবং সূক্ষ্ম মিষ্টতার নোট দিয়ে ঝুঁকে পড়ে।

১১.২% ABV সহ, এটি একটি পূর্ণ-শরীরী বিয়ার যা ধীরে ধীরে চুমুক দেওয়ার জন্য এবং সমৃদ্ধ খাবারের সাথে জোড়া দেওয়ার জন্য বা নিজেই উপভোগ করার জন্য। বোতলগুলি নির্বাচিত অরো এবং ট্যাপস লোকেশনে পাওয়া যায়, সেইসাথে এনকান্তো ব্রুয়ারির অফিসিয়াল ওয়েবস্টোরের মাধ্যমেও।

মো' কুকিজ

মো' কুকিজ সীমিত-সংস্করণ হলিডে গিফট বক্স বের করে যাতে সহজে উপহার দেওয়া বা বাড়িতে ভাগ করে নেওয়ার জন্য প্রি-অ্যাসোর্টেড বেস্টসেলার রয়েছে, এবং তিনটি কিউরেটেড সংমিশ্রণে।

হলিডে অল-স্টারস: চকোলেট চিপ, নুটেলা ক্রিঙ্কল, হোয়াইট চকোলেট ওয়ালনাট, এবং সাউথ কোটাবাটো চকোলেট ফাজ; হলিডে উই-গুইজ: দুটি চকোলেট চিপ কুকি, একটি নুটেলা ক্রিঙ্কল, এবং একটি ট্রিপল চকোলেট ম্যালো; এবং হলিডে স্ন্যাক বক্স: চকোলেট চিপ, নেকেড ওটমিল, হোয়াইট চকোলেট ওয়ালনাট, এবং ডার্ক চকোলেট ওটমিল।

সমস্ত হলিডে গিফট বক্স ডেলিভারির জন্য উপলব্ধ।

লার্টিজান

২০০৭ সালে প্রতিষ্ঠিত, লার্টিজান তার ঐতিহ্যবাহী ফরাসি রুটির জন্য পরিচিত যা বন্য ইস্ট বা লেভেইন থেকে সাওয়ারডো দিয়ে তৈরি। এর রেঞ্জে প্রাকৃতিক ময়দা দিয়ে তৈরি আর্টিসান লোফ অন্তর্ভুক্ত, সেইসাথে ছুটির দিনের বান্ধব আইটেম যেমন পেইন কমপ্লেট, ম্যাডেলেইনস, উবে চিজ পানদেসাল, মাফিন, এবং কুইন আমান।

লার্টিজানের ওয়েবসাইটের মাধ্যমে অর্ডার দেওয়া যেতে পারে।

প্যান দে ম্যানিলা

প্যান দে ম্যানিলার ক্রিসমাস প্রিমিয়াম পেপার ব্যাগ একটি সহজ, কাস্টমাইজযোগ্য উপহার তৈরি করে। উৎসবমুখর ব্যাগটি ক্যাফে কন লেচে ৩-ইন-১ কফি বক্স, টাবলেয়া ট্যাবলেট, স্প্যানিশ-স্টাইল সার্ডিন, ইয়েমা স্প্রেড, বা খাঁটি উবে এবং কোনো সংরক্ষক ছাড়া তৈরি উবে হালায়া, প্যান দে ম্যানিলার অন্যান্য ক্লাসিক এবং বেকড ব্রেড যেমন প্যান দে কোকো, ব্রিওচ, ব্লুবেরি লোফ, এবং লো-ফ্যাট লোফ সহ আইটেম দিয়ে ভরা যেতে পারে।

অর্ডার অনলাইনে করা যেতে পারে।

ডেইলি বিয়ার PH

কোরিয়ান চেইন ডেইলি বিয়ার সম্প্রতি আর্কোভিয়া সিটিতে খুলেছে, কোরিয়ার চিমেক (চিকেন এবং বিয়ার) জোড়া ম্যানিলায় নিয়ে এসেছে। মেনুটি ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন এবং ইন-হাউস ক্রাফট বিয়ারের উপর কেন্দ্রীভূত, দাম P৫৫০ থেকে P৯৫০ - তিন থেকে চার জনের মধ্যে ভাগ করে নেওয়ার জন্য ভালো। গিফট সার্টিফিকেট উপহার হিসাবে কেনা যেতে পারে, বা প্ল্যাটার ভাগ করে নেওয়ার জন্য বাড়িতে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে।

প্রথমবারের ভিজিটররা চিজ বল এবং চিউই ডোনাট দিয়ে শুরু করতে পারেন, তারপর রেড লেগার, জিনসেং লেগার, এবং IPA-এর একটি ঘূর্ণায়মান নির্বাচন সহ স্বাক্ষর বিয়ার চেষ্টা করতে পারেন। পূর্ণ গ্লাসে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হওয়ার আগে যারা বিভিন্ন স্টাইল নমুনা করতে চান তাদের জন্য বিয়ার ফ্লাইট উপলব্ধ। – Rappler.com